15 april 2012

MACARONS AU CHOCOLAT || MACARONS MED CHOKOLADE OG KARAMEL MED HAVSALT



Vi undskylder den manglende blogging, der er simpelthen så meget at se til. Men da jeg for et par dage siden kom forbi søde Linn's blog, så jeg en anmeldelse af den smukke svenske kageblog 'Call Me Cupcake', hvor jeg blev fristet af alle hendes lækre kreationer. Og da jeg i Frankrig havde købt en pose mandelmel, var der ingen undskyldning, da jeg faldt over disse macarons med chokolade og salt karamel. Det var mit allerførste forsøg med macarons, og jeg må nok indrømme, at de mest af alt ligner whoopie pies, men smagen er guddommelig, og det er helt sikkert ikke sidste gang, de bliver lavet herhjemme. Jeg må vidst i køleskabet efter endnu en! Jeg synes, I skal se fremgangsmåden her og blive målløse over alle hendes fantastiske billeder og ikke mindst kager og søde sager.

RIGTIG GOD SØNDAG TIL JER ALLE
KNUS FRA CHRIS

26 kommentarer:

  1. Jeg dør lidt indvendigt - shit det ser godt ud!

    http://kirstinefallah.blogspot.com/

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er så godt! Du burde virkelig prøve dem - årh saltet karamel! :-)

      Rigtig god søndag,
      Chris

      Slet
  2. Jeg synes at dine macarons blev fine! Og jeg kan godt forstå du blev inspireret af siden, den er virkelig... fantastisk :) Jeg har stadigvæk ikke prøvet at lave macarons selv, men jeg tror vist snart jeg bliver nødt til at gi' det et forsøg...

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Linn,

      Tusind tak, de ligner dog ikke helt - men øvelse gør mester! Ja den er, er så glad for at du tippede om den! Det lyder herligt, glæder mig til at se dine macarons, hvis de en dag ender på din blog!

      God søndag,
      Chris

      Slet
  3. Det er hårdt arbejde at lave macarons, men nu har jeg hamstret mandelmel i Berlin, så er jeg også klar til at prøve igen. Denne kombination lyder fuldstændig vidunderlig!

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Ida,

      Ja det gør det hele lidt lettere, hvis man ikke selv skal i gang med mandler og foodprocessor! Det var den heldigvis også - kan virkelig anbefales :-)

      God søndag,
      Chris

      Slet
  4. De er jo nærmest nuttede... Rustikke og nuttede. Og så ser de jo virkelig lækre ud!

    (og så fik jeg lige lært, hvad whoopie pies er for nogle!)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hahah, tusind tak, nu har jeg det ikke helt så skidt med udseendet længere ;-)
      Whoopie pies er jo også nogle søde nogle!

      Rigtig god søndag til dig - og tak for dine altid muntre kommentarer,
      Chris

      Slet
  5. Man kan købe mandelmel i flere helsekost herhjemme ;-)
    Kh Doreen
    www.pippitime.blogspot.com

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Doreen,

      Tusind tak for tippet, jeg må vidst på rov! :-)

      Chris

      Slet
  6. Årh, den karamel dér... :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Den er så skøn! Hvis du ikke har tålmodighed til macarons kan den også sagtens spises til alt muligt andet, jeg tror snart jeg må lave den igen :-)

      Chris

      Slet
  7. jeg elsker det rustikke tema der hviler over bloggen ;)

    super lækkert!

    SvarSlet
    Svar
    1. Årh tusind tak, hvor er det dejligt du kan lide det! :-)

      Chris

      Slet
  8. Hej Chris

    Det ser guddommeligt ud!

    Jeg er nød til lige at høre, før jeg kaster mig ud i det. Ikke for at genere overhovedet, men fordi jeg gerne vil være forberedt på resultatet.
    Dine macarons er noget mørkere end dem på den anden blog, skyldes det, at det er første gang du laver dem, eller har du afviget fra opskriften? Er det måske noget med at få pisket nok luft i dem?


    Mvh. Rikke

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Rikke,

      Mange tak! Ja det har jeg også undret mig over, jeg tror det har noget at gøre med vores vægt, jeg måtte bruge en gammel én fordi den anden var i stykker, og den kunne ikke måle ting under 20 g, derfor kom jeg nok lidt for meget kakao i, og det farver jo rigtig meget! Det med piskeningen kan også være svaret :-)

      Chris

      Slet
  9. Hej tøser.
    Jeg vil egentlig bare rose jer for jeres blog.
    - I laver virkelig nogle lækre og inspirende ting!

    http://anjaysblog.wordpress.com/

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Anya,

      Tusind tak, man bliver så glad af sådan en sød kommentar! :-)

      Rigtig god dag,
      Chris

      Slet
  10. det er en super blog med masser af dejlige sager. :-)
    men jeg har bare et spørgsmål? :)

    - hvad er opskriften?
    - måske er jeg bare blind men kan ikke finde den nogen steder. :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Mie,

      Tusind tak! Nej der er ikke noget opskrift, jeg har linket til bloggen jeg har opskriften fra, da den er lidt lang og på engelsk så vil helst ikke påtage mig at skrive forkerte mål og andet ;-)

      Rigtig god solskinsdag,
      Chris

      Slet
  11. p.s - www.hope-love-icecream.blogspot.com :-)

    SvarSlet
  12. Svar
    1. Det smagte også herligt! Kan helt klart anbefales! :-)

      Rigtig dejlig solskinsdag til dig,
      Chris

      Slet
  13. Hvor ser det bare super lækkert ud!
    Hvor kan man se fremgangsmåde og ingredienser?

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Sif!
      Jeg har linket til den svensk/engelske blog hvor jeg har opskriften fra :-)

      Chris

      Slet