05 april 2012

SALADE D'AGRUMES || CITRUS SALAT



HEJ MED JER! 
Håber I nyder påsken og eventuelle fridage! Jeg sidder i Frankrig og nyder solens stråler som (endelig) er nået frem. Jeg lover at sende godt vejr hjem til jer også! Jeg har indtil videre levet af groft baguette med forskelligge tappenader og lækkerier morgen, middag og aften, så da jeg faldt over et par smukke blodappelsiner (som I kan se fandt jeg selv skrællerne interessante), tænkte jeg det var på tide med noget friskt. Derfor startede jeg dagen i dag med den skønneste citrus salat parret med en kop af min yndlingste, Cool Mint, som efterhånden har gået sin sejrsgang på diverse blogs, men der er altså noget om snakken! Alt du skal bruge til citrussalaten - og starten på en god morgen - er:
3 blodappelsiner
1 grape
Godt med mynte
½ lime
En god portion solskin
Filetter dine citrusfrugter, minus limen (du kan sagtens skifte dem ud med dine egne favoritter, eller hvad du nu lige har) og læg dem i en fin skål, bland med rigeligt mynte og pres den halve lime over frugterne. Nyd salaten i forårssolen med din yndlingste og en herlig (koge)bog!

Og nå ja for pokker, så er opskriften inspireret af tartelette!

Bísous Chris

6 kommentarer:

  1. Det ser super lækkert ud! Elsker billederne på jeres blog, hvilket kamera bruger I? :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Mange tak! Jeg bruger et Canon 1000d og Jose et 600d ;-)
      Rigtig god dag,

      Chris

      Slet
  2. Tusinde tak! Gad dag til jeg også! :)

    SvarSlet
  3. Denne kommentar er fjernet af forfatteren.

    SvarSlet
  4. Wow, hvor ser den salat lækker ud. I øvrigt fantastisk flot blog i har lavet.
    Hilsen Tina
    tinasopskrifter.blogspot.com

    SvarSlet
  5. Hej Tina!

    Mange tak for din søde kommentar, dejligt at du kan lide bloggen! :-)
    God søndag,

    Chris

    SvarSlet