 |
| Her er al "topping'en" Du kan også godt lave croutonerne af toastbrød, men jeg synes at det smager bedst med rugbrød . Rugbrødscroutoner ser meget sorte ud, men tror at det er effekten for de var ikke sorte :-) |
- 300 g agurk
- 2 røde peberfrugter
- ½ løg
- 500 g tomater
- 3-5 fed hvidløg
- ½-1 dl Oliven olie
- 2-3 spsk. hvidvinseddike
- 1 dl vand
- Smag til med salt og peber
Det hele skæres ud i grove stykker og kommes i en foodprocessor. Smager simpelthen så godt på en varm sommerdag, fordi at den er kold og frisk.
Bisous Jose
Ingen kommentarer:
Send en kommentar