AMANDES DE GOUT // MANDLER MED SMAG

 Her er mandlerne med marinering. Opskrift lyder følgende:
80 g. mandler
½ tsk. paprika
½ tsk. salt
1 knivspids stødt spidskommen
1 knivspids knust chili
½ dl. vand

Alle indgredienserne blandes sammen med mandlerne og vandet. Det skal stå i 30 min. for at mandlerne kan suge alt smagen. Bag efter skal de have 1-1½ time i ovnen på 130 gr. Ryst dem lidt undervejs.

Her har jeg blandet mandlerne i en salat for at det knaser lidt. Du kan også bare bruge dem som snacks eller slik ;-)
I salaten er der lidt hjertesalat, revet gulerod, agurk, sukkerærter og bredbladet persille. Som dressing brugte jeg Sticks 'n' sushi's "spicy misodip" som smager helt vildt godt på grønt og salater!

Bisous Jose