4 spsk. limesaft
3 spsk soja
1 ½ spsk. honning
½ rød chili
120 g.shiitake svampe
120 g. hvide champignoner
120 g. brune champignoner
1 fed hvidløg
1 frisk citrongræs stilk
6 spsk. forårsløg
frisk koriander til pynt.
Bland limesaft, soja, honning og finthakket chili sammen. Varm olie i en wok og svits svampene sammen med hvidløg, citrongræs og forårsløg i ca. 2 min. Vend dressingen i svampene og server straks.
Bisous Jose
Ingen kommentarer:
Send en kommentar